职业教育就是就业教育。对于选择职业教育的求学者而言，能不能学到专业技能、能不能拿到相应的技能证书和正规文凭、毕业后能不能能够顺利就业都显得非常重要。当然，这一切都需要有一个好的教学模式帮助学子学得技能，轻松就业。山东新华技工学校的毕业生之所以能够实现优质就业，就是因为新华在总结丰富教学经验的基础上，借鉴国内外先进教育理念，分析学生学习心理和特点，经反复论证、实践后，独创了自己的教学方法。凡是来新华学习的学子，从入学到毕业，拥有全方位教学保障。
驱动式五步教学法调动学生积极性。“任务驱动”，就是教师根据这门课程要求提出“任务”，以完成一个个具体的“任务”为线索，把教学内容巧妙地隐含在每个“任务”之中，这样能让学生“动”起来，进而乐于学习、主动学习、创造性学习。“五步教学”，即剖析知识、跟随操作、强化技巧、完整实训、检查回顾。
全真企业项目实训贯穿全程。新华的课堂将传统的以教师为中心转变为以学生为中心，由以课本为中心转变为以“项目”为中心，由以课堂为中心转变为以工作场景为中心。引进企业真实项目，根据课程需求优化项目，把学生分成小组，每个小组就是个项目部。项目成员扮演不同的职务，各司其职，分工明确，教师把项目分解成若干任务，项目经理分配任务。各项目部分享项目成果教师在课堂上不仅协助学生完成项目任务，通过项目指导和总结来向学生传授专业理论。
教学即实战，学习即实训。山东新华技工学校每年都会举办各种技能比赛，参与项目实训学生边学习边做项目，还可以通过项目拿到奖金。这使得新华学生在未毕业就提前了解了企业真实实战，所以大多数学生在校期间就已被企业提前预定，顺利获得自己喜欢的岗位。
教学有质量，就业有保障，山东新华技工学校每年都会举办大型校园专场招聘会和“千企万岗”进校园招聘活动，重点筛选并邀请信誉好、规模大、待遇高、学生发展空间大的企业参与招聘活动，坚持“学校搭建平台重点推荐，学生自主择业、主动就业”的原则，帮助更多学生好就业、就好业。
山东新华技工学校每年毕业学子的就业率保持在94.3%以上。在强化学生技能的同时，不断研究人才市场的变化，时刻贴近人才市场需求，力争将每一位学子都培养成“技能精湛、品学兼优”的专业人才，让每位新华学子学到真技能、成就好未来。
